• Altijd persoonlijk contact met een specialist
  • Hét reisbureau voor jouw op maat vakantie
  • Niet gebonden aan vaste vertrekdata
Persoonlijk contact? 010 71 444 53 Stel een vraag Bel me terug

Lokale keuken Canada

Canadese keuken
|

De Franse, Amerikaanse, Schotse en Britse keukens zijn van invloed geweest op de huidige Canadese keuken. Ook de First Nations (inheemse volken) zijn hierop van invloed geweest. De Canadese keuken staat vooral bekend om haar machtige en zware gerechten. Maar ook zoete gerechten worden door de Canadezen erg gewaardeerd.

Wil je goede vis en zeevruchten eten, dan moet je beslist in Canada zijn. Deze zijn hier namelijk van de beste kwaliteit. Naast vis eten de Canadese ook veel wild en vlees, zoals hert, lam en kip.

 

Canadese keuken in Oost-Canada

In de kustprovincies, ook wel de Maritimes genoemd, zorgt de visserij voor een overdaad aan heerlijke visgerechten. Kreeft en krab zijn dan ook veelvuldig te vinden in de heerlijke visrestaurantjes in de gezellige kustplaatsjes.

 

Zoals al eerder beschreven zijn de Canadese erg gek op zoete gerechten. Dit komt mede door de maple syrup, afkomstig van de Canadese esdoorn. Het blad van de Canadese esdoorn staat tevens ook symbool op de Canadese vlag. De donuts, butter tarts en petit fours zijn favoriet in Canada.

Typische Canadese gerechten

Poutine – Poutine is het nationale gerecht van Canada en als je op vakantie bent, is dat een kans om dit eens te proberen. Het gerecht bestaat uit patat met jus en gesmolten wrongel (afkomstig van kaasproductie). Sommige mensen vergelijken het met onze kapsalon, maar poutine is veel smaakvoller.

 

Je kunt poutine op vrijwel elke straathoek krijgen, maar het leukst is om deze te gaan eten in een specifiek poutine restaurant, zoals bij La Banquise in Montreal.

 

Nanaimo Bar – een populaire dessert in Canada. De Nanaimo Bar wordt gemaakt van chocolade ganache met vanille custard, poedersuiker, walnoten en verkruimelde koekjes.

 

Tourtiere – de tourtiere is een hartige taart die zijn oorsprong vindt in Quebec. Deze taart wordt bereid met kalfs-, varkens-, of rundvlees.

 

Maple Syrup – de maple syrup is afkomstig van de sap van de esdoorn. Canadese gebruiken maple syrup werkelijk overal in: in de koffie, op de pannenkoek of ze gebruiken het bij het bakken van koekjes.

 

Canadareizen

Bekijk hier ons aanbod

Inspiratie

We are Creating Stories
Columbia Icefield, Canada
Canada
IJskoude feiten over de Columbia Icefield
Deze toeristische trekpleister trekt jaarlijks minstens een miljoen bezoekers van over de hele wereld. In dit blog de ijskoude feiten over dit enorme ijsveld.
Yukon Territory
Canada
De prachtige natuur in Yukon
Yukon’s betoverende kenmerken zijn wat dit deel van Canada zo uniek maakt. Overweldigende bergen, wilde rivieren en kristalheldere meren… bijna 95 procent van dit gebied is ongerepte wildernis.
Canmore, Alberta
Canada
Alberta, Canada: de 10 mooiste plekken om te bezoeken
Wij zetten de tien mooiste plaatsen van Alberta voor je op een rijtje. Let op want ze zijn oogverblindend mooi.. Van het beroemde Lake Louise en andere schitterende meren tot watervallen.
Zonsondergang tijdens wild pacific trail in Ucluelet
Canada
Bijzondere plekken West-Canada
De natuur in het westen van Canada is spectaculair! Je vindt hier azuur blauwe meren, beren, schitterende watervallen, dichte bossen omringd door fjorden en ga zo maar door.
Tofino, BC
Canada
Aardbevingen in Canada
Elk jaar komen er zo’n 1.400 kleinere aardbevingen in Canada voor. De meeste hiervan vinden plaats aan de westkust in de regio Vancouver en Vancouver Island en zijn meestal niet serieus van betekenis. Op de lijst van aardbevingen op Wikipedia vind je aardbevingen met een grotere kracht.

Boeken bij Creating Stories?

Onze specialisten staan voor je klaar
icon-customerserivce Created with Sketch.

Altijd persoonlijk contact met een specialist

Om een uniek reisverhaal te kunnen samenstellen die perfect aansluit op jouw wensen is persoonlijk contact met een van onze reisspecialisten vanzelfsprekend. Op afspraak, telefonisch en per mail staan onze specialisten voor je klaar.

Group 3 Created with Sketch.

Hét reisbureau voor jouw vakantie op maat

Wil je een reis aanpassen, zelf je reis samenstellen of een bijzondere excursie in je reis opnemen? Wij denken graag met je mee en stellen op basis van jouw wensen een vrijblijvende offerte op.

Icon plane

Vakantie boeken in coronatijd met omboek- en annuleringsgarantie

Je kunt bij ons in deze onzekere tijden je reis kosteloos omboeken of annuleren tot 30 dagen voor vertrek. Meer informatie over de omboek- en annuleringsgarantie. Wij doen er alles aan dat je zorgeloos je vakantie kunt gaan boeken en kunt genieten van de voorpret!

Onze klanten geven ons een 8.7

Contact

Heb je een vraag? We helpen je graag verder

Persoonlijk contact

Creating Stories Manuel Rosdorff Specialisme: Canada
+31(0)10 71 444 53
Wij zijn bereikbaar op ma t/m vrij 09.00 – 17.00. Bezoek alleen op afspraak ma t/m vrij 09.00 – 17.00. Liever mailen? info@creatingstories.nl

Veelgestelde vragen

Meer vragen
Alle seizoenen in Canada hebben iets moois te bieden. Zo kan je in de winter in de Rocky Mountains genieten van tal wintersportmogelijkheden. Voor een zomervakantie naar Canada zijn de maanden mei t/m oktober de beste reistijd. Het kustgebied van West-Canada (British Columbia) ligt onder invloed van de overwegend westelijke wind, aangevoerd over de Stille Oceaan. De westkust van Canada is de gematigde zone en heeft een mild, relatief warm klimaat. Van half september tot half oktober kan je in Oost- Canada genieten van de Indian Summer.
Voor een reis naar Canada heb je een geldig paspoort nodig. Controleer van tevoren goed of je paspoort lang genoeg geldig is. Voor Canada dien je als toerist een eTA aan te vragen.
In Canada betaal je met de Canadese dollar.
In Canada heb je te maken met tijdsverschil. Omdat Canada zo'n enorm land is heb je ook in het land zelf te maken met tijdsverschil. Zo zijn er in Canada zelf al zes verschillende tijdszones. Het is dus mogelijk dat je tijdens je reis van tijdzone veranderd. In het westen van Canada is het 9 uur vroeger dan in Nederland. In het oosten is het 4,5/5 uur vroeger dan in Nederland.
Canada is een veelzijdig land. Doordat het zo’n enorm groot land is, is de veelzijdigheid aan landschappen ook enorm. Een ding is zeker, je vakantie staat helemaal in het teken van uitgestrekte bossen, indrukwekkende bergruggen, immense gletsjers, zalm vissende beren, orka’s, walvissen, elanden, prachtige vergezichten, steile kliffen langs de kust, tienduizenden meertjes en indrukwekkende watervallen. Zoals je leest een grote natuur beleving.
Het weer in Canada varieert enorm in de verschillende regio’s in Canada. Het is rond de grote meren niet ongewoon dat de temperatuur in de zomer weken aaneengesloten boven de 25 graden blijft. In het Noorden daarentegen stijgt de temperatuur ‘s zomers niet boven de 5 graden Celsius. In de Rocky Mountains heerst een bergklimaat. Dit betekent dat het weer net zo grillig kan zijn als de bergtoppen. Net ten westen van de Rockies, op de Great Plains, kan de temperatuur ‘s winters in een aantal uur wel 20 graden stijgen onder invloed van de Chinook-wind.

Browserupdate aangeraden

Je browser wordt niet meer ondersteund. Gebruik een van de onderdstaande browsers om de website optimaal te gebruiken

Google Chrome Mozilla Firefox Microsoft Edge